Mein Basenfasten-Tagebuch im Nationalpark-Hotel Schliffkopf

In den letzten Wochen werde ich verfolgt von täglicher Anspannung, Müdigkeit und dem Ausbruch meiner Neurodermitis an Händen und Ellbeugen. Ich, Lisa S., 25 Jahre alt, Marketingmanagerin und Zumba-Trainerin habe mich nun endlich dazu durchgerungen dem Alltagsstress zu entfliehen und etwas nur für mich und für meinen Körper zu tun. Trotz einer, wie man glaubt, gesunden Ernährung sind die besten Vorsätze im Alltag nicht immer haltbar. Da gibt es Einladungen, Feiertage, Geburtstage, Urlaube und natürlich die gefürchteten Heißhungerattacken. Und schon ist es geschehen: Hier ein Cappuccino, da ein Stück Kuchen und gestern ein üppiges Abendessen mit Fleisch, Sauce und Nudeln.

Und dann kommen sie, die Ergebnisse ungesunder Ernährung: Müdigkeit, Allergien, Kopfschmerzen, glanzloses und brüchiges Haar - die klassischen Folgen einer Übersäuerung des Körpers.

Doch damit ist jetzt Schluss. Mein Ziel ist es meinen Körper richtig zu reinigen, die säurebildenden Lebensmittel wie Fleisch, Milch, Käse, Koffein, Mehl, Schokolade, Alkohol wegzulassen und mich nur durch basenreiche-Kost zu ernähren. Einige Tage basenfasten helfen dem Körper also, seine Säureüberschüsse abzubauen, um wieder mehr Energie für den Alltag zu erlangen und wenn es gut läuft noch ein paar Pfunde zu verlieren.

Da stellte ich mir die Frage, ob ich diese Vorsätze tatsächlich neben meinem Alltag meistern kann? Wohl kaum. Da kam mir die super Idee meine basenfasten-Kur in einem Hotel zu machen. Also schaute ich nach Hotels in meiner Umgebung und siehe da, ich bin fündig geworden: Das Nationalpark-Hotel Schliffkopf „ab Juli 2016 basenfasten-die wacker Methode neu in unserem Hotel“- damit wirbt das 4- Sterne Wellness-Haus. Ausgestattet mit einem tollen Wellness-Bereich, einem riesigen Bewegungs- und Entspannungsprogramm und dem exklusiven Schwarzwald Hamam-Klassiker, speziell abgestimmt auf die basenfasten-Kur.

 

Sonntag 3.07.2016

Heute ist es also so weit. Fünf Tage basenfasten liegen vor mir. Die letzten drei Tage habe ich meinen Körper mit dem so genannten Vorfasten auf die basen-Kur eingestellt. Viel trinken, vermehrt Obst und Gemüse essen, kein Alkohol und keine koffeinhaltigen Getränke. Diese Informationen erhielt ich direkt nach meiner Buchung vom Hotel, detailliert beschrieben und aufgelistet was bei dem basenfasten- nach der wacker Methode auf mich zu kommt.

Gemütlich reise ich gegen 17.30 an, perfekt zum Abendessen. Da stand ich, am Eingang des Nationalpark-Hotels Schliffkopf- wow, ich fühle mich wie auf einer Insel inmitten des Schwarzwalds mit dem Blick über jegliche Tannenspitzen. Nach einer netten Begrüßung an der Rezeption, bekam ich ein hübsches Zimmer mit Blick auf den ruhigen Schwarzwald. In der angenehmen und familiären Atmosphäre fühlte ich mich sofort wohl. Nach meinem ersten, wirklich beeindruckenden, Abendessen „Marinierte Salatherzen mit Sprossen“ und „Gemüse-Bolognese mit Zucchini-Spaghetti“ ließ ich den Abend bei einem schönen Spaziergang ausklingen.